Ужин Ruinart

Один из старейших винодельческих домов региона Шампань – Ruinart собрал гостей на крыше Garage Museum of Contemporary Art, чтобы отметить выпуск подарочной коробочки Kotoli, созданной в коллаборации с японской дизайнерской студией Nendo (www.nendostudio.com) специально для Ruinart Blanc de Blancs. Приглашенные гости попали в настоящее зазеркалье. Специальный гастрономический сет Ruinart Upside Down был представлен в обратном порядке: под аккомпанемент Ruinart Blanc de Blancs первым подали десерт – тарталетка с цитрусовым муссом, которая на деле оказалась морским гребешком, а под привычным «Мильфеем» в шафрановом соусе и личи укрылся аппетитный лобстер. Даже меню ужина поддерживало идею «перевернутого» мира: прочесть названия блюд гастрономического сета можно было лишь, заглянув в специальное зеркало.